Тань, про Новогоднее меню... я думаю рыба-мясо + салатики правильные.
Из салатов думаю сделать (делать буду не все, это пока мысли только):
- оливье (только картошку заменю редькой или цв. капустой)
- какой-то салатик с креветками и копченым лососем
- еще хочу сделать рулетики в водорослях (типа суши), но только рыбка и некрахмалистые овощи и яицо
- и может еще тефтельки сделаю из индюшки в пикантном соусе, на закуску.
- или яица фаршированные крабами (креветками)
В середине может какой суп будет овощной... еще поглядим.
Ну а главным блюдом будет мясо с овощами гриль... пока еще не решила что именно, присматриваю рецепт в книжке. Но скорее всего будет говядина в духовке и курка...
Вот эт я пока так думаю. Но еще 30 раз у меня все успеет измениться. Если хочешь рецепты, могу написать.
Торт Наполеон (эт для мну святое для Нового Года) будем с утра на завтра кушать.
Но т.к. мы кушать будем только 1 раз, то проблем у нас со временем нет
Alenionok
| цитата:: |
| у меня прежде всего сковородка для блинов - отдельная, я на ней больше ничего не жарю. Но и без яиц я блинов не делала пока... |
Ален, вот я тож засматриваюсь на отдельную блинную сковороду... но пока она мне не светит, т.к. ту что я хочу, она дорогая. А вот блины без яиц кстати очень даже хорошо получаются. Я правда только себе такие делаю (мужу с яицами пеку), но все равно выходит вкусно.