Ксюня, а вот такой вопросеццц на заЦыпку... А ты новую косметику не испытываешь часом (крем для век новый, или для лица)??? Ась? А мож, новый шампунь или краска для волос???

образующаяся
ну, салатики я уксусами не заправляю, разве что изредка лимон добавляю, ито забыла когда это в последний раз делала...
Насчет капусты - я ее солю - т.е. шинкую, посыпаю солью, делаю в ней дырень и отправляю на несколько дней в не самое холодное место. Но ведь она начинает ферментацию, бурлит там малость, не знаю чего в ней вырабатывается, и не знаю как конечный продукт назвать. Ась? вот она соленая или квашеная? быть или не быть, вот в чем вопрос!

Tanny,

И следующее предложение:

и что с этой соленой?

Но это не всё! Тутась Скрат спрашивает

а Фиалка отвечает:

Теперь про томат. Опять же,ОТКУДА ты выдернула мою фразу? Из какого рецепта? И с каким рецептом проводишь параллель? С капустой тушёной? С мясом? С рисом? С овощным рагу или ещё с чем-то?

И потом,не надо сравнивать чайную ложку ( в которой 5 мл жидкой субстанции) на кастрюлю и

,цитируя Инну,которой я сказала,что она неправильно сделала.Согласись,это две большие разницы.

И потом,где я хоть раз сказала,что ВЫ НЕ ИМЕЕТЕ ПРАВА ДЕЛАТЬ ТАК? Я говорю НЕЛЬЗЯ,имея ввиду основы теории РП,которых мы,придя в эту тему,придерживаемся. А уж как вы следуете теории,это не моя забота. Кто-то не допускает "шаг влево,шаг вправо",кто-то включает послабления(как это делает Наташа,как это делаю я,как это делают другие девчёнки),а кто-то постоянно "косячит". Вот только почему-то ВСЕ задают один и тот же вопрос

снова - здорОво...

anchutka

А я разве говорю,что плохо? Наоборот! Тема для того и существует,чтоб разобраться и понять. Просто мне иногда лень искать то,что мне известно и не требует доказательств.Меня-то сомнения не гложут.... Вот я и отправляю вас.... Читать теорию Не обижайтесь,пожалуйста. Я вас всех люблю,со всеми вашими провокациями и неординарными вопросами.

Теперь про молочные продукты в Украине.

А есть возможность покупать молоко на рынке? Тогда можно снимать сливки,оставить их скиснуть в тёплом месте - вот и сметана. Из молока можно самой приготовить и творог и сыр. Рецепты у нас есть. Если мало,добавлю ещё. Кефир можно делать при помощи гриба. Уверена,что это не проблема найти его.

Про колбасу я уже писала. Можно делать самим или отказаться от неё. я вот колбасу уже 2 года не ем. Что-то не хочется травить себя,любимую...

потому что крахмалы сочетаются с жирами. Опять же,каждый сам себе устанавливает границы дозволенного.Я варю бульон с большим куском мяса.Вынимаю его и откладываю для мужа. Бульон процеживаю и варю суп.Там,кроме воды и жира ничего не остаётся.А это всё сочетается с содержимым супа.

Я в борщ томат никогда не кладу. Цвет и от свеклы красивый получается

дело даже не в цене - а в том, что все эти овощи синтетические!!!!! огурцы и помидоры уже невозможно есть, а если оставить на 2 дня в холодильнике - они в слизь превращаются! вот потому-то все надежды были на квашеную капустку! теперь получается, что нельзя и синенькие по-грузински, мои любимые, мамуля такие вкуснючие готовит - там уксуса трошки есть! и варенички с тушеной квашеной капустой - а у меня это одно из любимейших блюдОВ!
Alenionok

У нас все такие продукты, девочки! дорогие и ненатуральные! уж я, как журналист, который неоднократно поднимал эту тему, знаю наверняка: дело не в том, что можно поискать и найти натур.продукт на прилавках, а в том, что их нет - даже по самым высоким ценам! вот недавно была в шоке - история: одна торговая марка, сыр и молочку которой я покупала постоянно, вроде хорошая, мне казалось, что получше всех других. звонят нам налоговики и гоорят - в супермаркетах Донецка выявлен поддельный продухт ентой марки, мы поехали на съемку, но посмле экспертизы оказалось: ВНИМАНИЕ: фальсификат - это оригинальная продукция!!!!! Итак, сливочное масло у нас готовится так: тонна пальмового масла, которое ввозится в Украину за 14 гривен, плюс 1 кг белорусского настоящего масла - за 28 гривен кг! все это смешивается ипродается как сливочное масло! сыр - сплошной фальсификат, на плавителях каких-то - не помню уже!вот так вот! поэтому я точно знаю, что если творог не из молока маминой коровки - это не творог! сметана у мамы вот точно такая же, как ты, Аленка, пишешь, но у меня она идет в разные там запеканки, т.к. перемешать ее с творогом - из-за жирности и констистенции - невозможно! колбасу мы не едим магазинную, но иногда для гостей купишь, и сам потянешь... а она же - сплошная соя, даже если покупаешь типа копченой грудинки, или - как это по-русски - шинки?
nnsvz

Лиз,как и редис с дайконом - к некрахмалистым

Я бы выбрала белый

Alenionok
Алёнк,а никто и не обижался! У нас мир-дружба-жвачка! Просто вопрос был немного неправильно поставлен. Ты спрсила КУДА отнести,я тебе сказала. А потом ты спросила ПОЧЕМУ. Вот я и отправила тебя самой искать. Потому что мне лень в 14 темах лазить. Да,вот такая я ленивая. Звиняйте

Ksentia

Чуть позже поищу,хорошо?

lokka

Так что делаем вывод :
Поменьше кексов,побольше секса! А чё?! Тоже спорт! И с положительными эмоциями

Теперь про рецепт капусты.
Ай-я-яй,девочки! ОПЯТЬ наискосок читаете! Я ж написала

Я думаю, что тогда твоя капуста квасиццо. ну! раз бурлит-то!

Tanny

Танюш, может ты имела в виду не квашеную, а соленую капусту в винегрет? Ведь вот же написала в самом конце "отекаю от всего соленого"!

anchutka

Ну не наполовину же! Может и есть там кака крахмальны часть, ну никак не 50%, оно б тогда бы сразу скисало всё!! Честно говоря, я вообще сомневаюсь а есть ли там крахмал... просто не пойму, зачем он там нужен, если он только сокращает срок хранения кисломолочного продукта и вдобавок в таком вот количестве (50%) непременно изменил бы вкус конечного продукта.
Причем, если в магазинную продукцию и добавлять крахмал, то туда можно напихать консервантов и стабилизаторов для того, чтобы не портилось. Ну а вот в домашнее (то, что на рынке продается) - туда нема смысла пихать - пропадет сразу к чертовой бабушке! нечё не успеют продать.
Кстати к вопросу о подделках сливочного масла и сыра. Сливочное масло - это вообще не кисломолочный продукт. Это жир. Молочный жир+молочные сливки. Сейчас всюду можно купить "сливочное" масло, наполовину или даже больше изготовленное из гидрогенизированных растительных жиров типа пальмового масла (по сути, это уже не слив.масло, а сливочный маргарин).Короче, к кисломолочке оно не относиццо, а вот в отношении сыра - ага, только дорогие импортные сырЫ будут не сурррогатами, а оригинальным продуктом. Дешевые вполне могут частично состоять из сои и усякой бяки.

Видимо, вам придется есть то, что есть в магазинах! Просто Ли - американка, и в Америке продаются макароны ЛЮБЫЕ: органические и нет, из твердых сортов пшеницы, нетвердых и из семолины, с яйцами в составе и без!
А что касается вот этого:

Прям! "Это через почему это такое нас двое?..." (с) ??? очень даже нам можно манты, но тока с тыквой! Или с картошечкой! А еще нам можно и нужно ХАНУУУУУМ!!! Это такое вкусное блюдо, чтотолько ради него стОит обзавестись мантоваркой! сЦылками кинуть?

Людуся

Танюша, и все-таки, прости меня, но все же я не согласна.... Я, честно говоря, вообще никогда не говорила Квашеные огурцы, правда. Бо я не знаю, что оно такое. Насколько вот я знаю, есть капуста маринованная, есть квашенная, есть соленая. Огурцы есть соленые и маринованные (других не знаю), грибы есть соленые и маринованные, точно так же, как и огурцы. Ну вот смотри, с грибами и огурцами все понятно и так, правда?
Соленые - это когда они валяются в крепчайшем солевом растворе. Плюс туда, может быть, пряности какие типа перца-горошком, лаврушки и такого всякого. И никакого больше продукта.
Маринованные огурцы или грибы "живут" в маринаде, правда? Что есть маринад? Вода, соль, сахар (опционно), уксус, пряности.

Что же касается капусты, то я ее так различаю:

Квашеная - это которая конкретно квасится в бочках или кастрюлях естественным путем после посола и добавления пряностей.
Соленая - ее очень редко готовят, и мало кто готовит вообще, вот как ее делает моя мама:
шинкует 2 небольших велока капусты, трет морковину на терку к ним, солит это, кладет пряности, потом обязательно добавляет резанный кусочками чеснок и оставляет на холоде под прессом все это дело ровнона одни сутки. Все, потом через сутки это можно есть, причем хранить только в холодильнике.
(Я еще раз уточню у мамы рецепт, мне кажется, я что-то упустила)
Маринованная - это капуста, приготовленная по типу любой корейской закуски: с уксусом, солью, сахаром, чесноком, маслом, пряностями и специями.

Ну не совсем так, Танюша. Обычно перед и во время Поста мы всегда оговариваем и добавление к блюдам постного майонеза (который без яиц), ио нем все знают. Другое дело, что такое майонез, как постный не всегда продается и может появиться на прилавках только ближе к каким-то церковным праздникам.

Это можно проверить: масло, изготовленное с добавлением растительных гидрогенизированных жиров, обязательно нормально не застынет в холодильнике, все равно будет слегка мягковатым и резать его будет достаточно легко. Настоящее сливочное дубеет по всем правилам нахождения при температуре всего +4 по Цельсию, и чтобы его как-то намазать на хлеб - нужно дать ему времечко чуть оттаять. Раньше даже мои бабушки всегда хранили сливочное масло в холодильнике плавающим в мисочке с водой, потому что так масло не сильно застывало и всегда можно было воспользоваться им в качестве хлебной намазки быстро и удобно. А сейчас - обычное дешевое масло нифига не застывает - мажь скока хошь, а дорогое - это да, оно должно чуть оттаять.

Ну конечно. Мы же все разные да и живем в разных точках Земли.

В смысле, Натусь, делись рецептом соленой, нам дозволенной Вот и моя мама делает как твоя, но не сутки она стоит, а дольше. Через сутки, у нее только-только начнет, простите, неприятный запах появляться

Tanny,

Танюш, дай я тебя расцелую за золотые слова! Подписываюсь под каждым словом!

это гематоген с железом
nnsvz
Ага, пасиба, про гематоген поняла,

странно, что без врача нельзя, учту .
кста, я тут нашла рецепт натуральный для поднятия гемоглобина. Напишу,
Фиалка"Наташ, глянь, может пригодится народу в "Некоторые медицинские вопросы":) Источник: форум новгородских мамочек Чудомама:

мне кажется, все-таки маринованые живут в маринаде
а про капусту получается, если ее ставят в тепло, то квашеная, если в холод
- то соленая .

Так вот ты какой северный олень.... Рецепт не надо, я такой салат, только со свёклой, пару часов назад цельный тазик настругала, к братовой свадьбе. Будет розовая капуста.
Alenionok

у нас максимально 82,5%, но то, что написано и то, что внутри может и не совпадать Все только опытным путем. Российская действительность...
Tanny

После тровога она у меня, моя домашняя, получается мутная, и даже с осадком чаще. Значит все-таки блины обломились Или может ее отстаять, слить без осадка, и воспринимать как воду.

Ка Вы их тогда делаете, девули? на воде?

Tanny,

Прощаю, только запаха у нее (маминой капусты) никогда отродясь неприятного не было. Откуда ему взяться - непонятно: капуста, круто посоленная, с чесноком, стоит сутки в холоде под прессом... Странно, тут запах с какого бы...

Нужно брать с максимальным содержанием сливок, Ален, потому что жир может быть и гидрогенизированным растительным.

Ksentia

Видимо, это так и есть. А еще вот что: квасить все-таки нужно долго, а солить - кратковременно (ну вот примерно как я написала) и сразу есть.

А можно аргументированно объяснить, почему так нельзя? Просто хочется понимать до конца все нюансы. Я тоже

- называется диета, основанная на ПСЕВДОраздельном питании, она у нас тут в "Разговорах" уже где-то означалась, нужно просто листать страницы "Разговоров" и искать эту тему, называлась она что-то типа "90-дневная диета "раздельного питания"". ПО нашим принципах дробное питание исключено, хотя абсолютно не воспрещается не есть в какие-то определенные дни белкИ. Если ты не ешь мясо - это твое право. Я, например, тоже его ем исключительно редко, в основном предпочитаю кисломолочку, и опять же изредка бобы. Но все же иногда мясо ем потому, что в нем есть то, чего нет в других продуктах, а обеднять свой организм даже немножечко мне не хочется.

да, точно так. Но если ты эти тосты смазала то-о-о-оньеим прозрачным слоем масла - тогда можно условно отвести на переваривание такого завтрака 6 часов.

Ну тогда можно хотя бы прочесть: СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ НАЧИНАЮЩИМ от Верочки-crimchanka. Полное обобщение материала.

да, всё правильно поняла!

lokka

дык, молоко скиснет - вот тебе и сыворотка готовая!

Ну это просто греча невареная и, догадываюсь, что и необжаренная. Иногда продается гречка слегка обжаренная, у вас есть? наверное, нужна именно вот такая, которая бледная, а не румяненькая...

хлеб у нас ДОЛЖЕН быть бездрожжевой (т.е. на закваске) и из не пшеничной муки

крахмалы с жирным белком не катят

Как те мои пирожки поперек горла встали Лорик, приготовь! Времени - столько же, сколько и на пиццу, которую ты уже даже в подписи поставила

а вот дудки! я уже второй месяц хлеб на дрожжах не делаю, ток на закваске натуральной

Катюша79, привет!
Хотела от себя добавить, что я тоже раньше что-то все жевала и жевала, маленьькими порциями, но часто. А оказывается очень легко далось перейти на большие порции, и выдерживание времени Зато раз налопался, и часов на 6 забыл о кухне, питании и т.д.
Про травоядных - ну это ты отчебучила, ага

"Это не я, это бабушка" (с) Обыкновенное чудо
Просто организм мало-помалу и сам по себе начал хотеть такой еды - раздельной. Ну, к примеру, я (уже писала выше) очень люблю кисломолочку. Раньше завтрак для меня всегда начинался с творога с фруктами или сухофруктами. Потом в один прекрасный момент я поняла, что он совершенно не хочет творога с фруктами, а хочет творога с овощами и с зеленью. И без хлеба! Потом подножку поставили суши. Пришли в японский ресторан - а я смотрю в меню и понимаю, что мне категорически не хочется ни своих любимых с лососем, с угрем, с креветкой. Дайте мне тупо роллов с огурцом, на крайняк - с авокадо. Потом почувствовала, что любимый салат из помидоров с репчатым луком и ароматным подсолнечным маслом перестал сочетаться с моим организмом. Потом расхотелось овсянки с медом или с фруктами. Ну, про салаты с майонезом я тихонько помолчу - не ем их давно. Патамушта маЯнез. Потом совершенно случайно наткнулась здесь на эту тему. Стало любопытно. Почитала. Поняла, что это то, к чему меня мой организм плавно подводил. Решила попробовать. Сегодня получается третий день. В принципе, самочувствие неплохое.

В качестве единственного каммента позволю себе фразу моего 6-летнего племянника: "Счастье - это когда в голове нет ни одной мысли. Вот что такое счастье" В принципе, я с ним согласна. Дальнейшую дискуссию на тему "Ум и его производные в жизни человека" открывать, я полагаю, не стоит - это будет чистый офф-топик Ибо вопрос это скорее философско-психологический.

То-о-о-неньким этот слой нельзя было назвать даже в первом приближении Скорее он назывался "дорвалась до бесплатного". Масло было с чесноком и с зеленью, самоделковое. Хлеб, по счастью, был из цельного пророщенного зерна без дрожжей. Ну я и налегла, пользуясь случаем Другим разом буду мазать тоньше - не скажу, что было совсем плохо, но организма попискивала "Девушка, жрите масла меньше" (хотя, может, это и не организма, а тот самый моСк, которому надо думать, попискивал - старый стереотип "много масла вредно"). Так что тут еще и масса тараканов психологического свойства (в моем случае)

Это я прочитала.

Думала об этом. Попробую подумать еще раз.

Хм... Овсянка на молоке? Шутить что ли изволите? (Я вообще молоко не пью, мне оно невкусно) У меня вообще все молочные каши с самого детства вызывают стойкое отвращение. "Катя vs. Манная каша" - этот триллер моя мама до сих пор забыть не может

Мммм.... Вообще-то я в своем самом первом посте написала, что я привыкла к дробному питанию и, возможно, ПОКА мне будет трудно сразу перейти на питание "больше, но реже". Ключевое слово там было ПОКА Отсюда и возник вопрос "а можно ли?" Я же не писала, что я не буду вообще выдерживать время переваривания, а буду есть так, как я привыкла. Вообще, если честно, я думаю, что большинство моих проблем с пищеварением (а они есть, зачем буду отрицать) связаны с тем, что я привыкла запивать еду. То есть, пить чай или кофе сразу после еды (у нас в семье так принято).
Я согласна с тем, что питаться 2-3 раза в день - это проще и удобнее, чем думать каждые 2 часа о том, чего бы такого перекусить.
Вот, к примеру, сейчас.. Как бы это помягче сказать... Спорола, другого слова не нахожу - 2(!) пачки творога 1.8% жирности с чесноком, зеленью, болгарским перцем и стеблевым сельдереем. Да, я сыта. Но я не обожралась. А раньше - 100 грамм творога + чашка кофе - и все, выносите меня. Я даже не знаю, захочу ли я обедать. Ну, возьму на всякий случай на работу капустный салат "ни о чем" (бланшированная крупно нарезанная белокочанная капуста с заправкой из соевого соуса и лимонного сока). Но буду ли я его есть - это вАпрос.

что-то мне тут кажется не то... Ты скорее всего неправильно понимаешь принцип РП по Ли Дюбель. Если я ошибаюсь, заранее прошу прощения.
В общем, РП по Ли Дюбель - это не только разделение на категории, и соблюдение сочетаемости, но и полное переваривание предыдущего продукта, ДО приема последующего. Т.е. если ты поела утром бутер от души намазанный маслом, то 12 часов ВООБЩЕ ничего не положено есть. Ни сочетаемое ни несочетаемое, только пить через 2 часа можно, правда хоть весь день, но без сахара. Поэтому, заранее строим свое меню, чтобы на все хватило времени, и то, что переваривается 12 часов откладываем на ужин.
Прочитав твои посты могу предложить например, в крахмалистый день:
завтрак: 2 бутера с прозрачно намазанным маслом + зеленые овощи (6 часов),
обед: макароны/картофель/крупа с 1 ч.л. масла + зеленые овощи (6 часов),
ужин: зеленые овощи с грибами + хлеб с маслом (сколько хочешь) или без
через 2 часа после приема пищи можно пить несладкие напитки.
А сладкое ты вообще ешь?
Нюкта

Я тут уже ответила:

Кстати, я чего приперлась-то опять? Я к вопросу о блЯнах. Девочки, а о гречневых блинах никто не думал? Я тут у себя рецептик нашла (честно - не помню, где взяла, может вовсе что и тут, но уже давно)

Наташа Ларисе предлагает на завтрак крахмалы, так как она говорила о гречке замоченой на ночь с кисломолочкой, каши на воде по раздельному питанию Ли Дюбель время переваривания 5 часов. А при чём тут твоя нелюбовь к молочным кашам?

Ksentia

ты видела фотографии блюд для мужа или ты видела меня,уплетающую эти блюда?

Девочки! У меня для вас хорошая новость! К нам едет ревизор Нам можно дрожжевое тесто!
Короче,я не ем пиццу,поэтому рецепт теста для неё из книги Ли я просто пролистала... Сейчас полезла смотреть про соду и решила глянуть. Она на 1 ст муки предлагает 1.5 ч ложки дрожжей! Я столько дрожжей кладу на 3 стакана муки

Кстати,Наташ. Ли пользуется белой мукой ,разбавляя её слегка цельнозерновой. Так что я была ближе к истине, когда из 2-х хлебов выбирали

А ещё,девочки,Ли делает закваску,смешав молоко и муку

И соду с разрыхлителем она очень даже не запрещает

А зачем соду уксусом гасить? Википедия:

может она свежие дрижжи имеет в виду? зависит от дрожжей конечно, я обычно сухих кладу 1 ч.л. на пол кило муки.

ржаная по-любому полезнее, и как для меня - вкуснее.

А ждет потом сколько? если молоко успевает прокиснуть, то вполне пригодный вариант, как для закваски, так как вырабатываются одни и те же молочные бактерии. Есть быстрые способы закваски, когда натуральный йогурт добавляют. Только молоко ведь у нас - отдельный продуХт!

Насчет соды - я почти никогда уксусом и не гасила. Если в выпечке есть кефир, или положить пару ложек сметаны - то уже никакая сода не нужна.

меня терзают смутные сомнения...

В том-то и дело,что сухие!
Алён,а ты разве не качалу эту книжку?

Здраааааааавствуй,моя дорогая! Мука ни с молоком,ни с кисломолочкой не сочетается...

Правда,она пишет,что даже при несочетании молока с мукой,в этом случае при ферментации получается комбинация,нормальная для переваривания...

А нам разве кисломолочку с мукой можно смешивать?

Слушай,может,мне тебе хрена выслать? Страна,которая заваливает нас продукцией с хреном,не продаёт его в чистом виде. Жуть какая!


Катюша79
Кать,я не только к тебе обращалась,это бысли мысли вслух на тему...

Натуль, качала! ток пока мало какие рецепты проглядывала, все некогда. Первое, что глянула, показалось таким чуждым ну вроде как не по нашей кухне, что ли... Ну и на пиццу точно не глядела, как и ты

Ага, и тебе не хворать Я видимо опять неверно мыслЮ изложила Про кефир или пару ложек сметаны - это я в общем писала, что сода загасится кисломолочкой. Я своим-то домашним оладьи например делаю, они у меня любители так завтракать. А о закваске - я и грила, все перерабатывается в молочную кислоту, когда молоко закисает, в закваске ведь по-любому - молочные бактерии!

Танюш, филы у нас нету. Есть тока слоеное тесто замороженное дрожжевое и недрожжевое (если повезет)
А выпечку я тоже оч люблю... никак мне ее не побороть. А почему блины тяжеловатая пища? Если из-за масла, то я в тесто наливаю всего 1 ст.л. на все.
lokka
Лорик, взаимно. Получается можно твои красивенные блины, тащи в рецепты .
Я нормально, жизнь входит в свое русло, тока аппетит чего-то к зиме разыгралси
JouJou
Аленка, спасибки за совет, возьму на заметку. При нашей жизни точно пригодится .
nnsvz

Наташ, чего-то я не поняла, в КАКОМ это случае...? И где б эту книженцию раздобыть на русском, чтоб к людЯм не приставать с глупыми вопросами .
Alenionok
nnsvz

Ой, уморили, я поЦтолом. А можно и мне такой... золотой
lokka

ой, чувствую, что малыш будет боевым, как мама! А то, что нераничаешь - очень плохо, Талечка, это недопустимо...

Катюша79

Ну, это ты по незнанию пишешь. Речь не о том, что я раньше овсянку на молоке ела (бред вообще), а о там, что такой овсяночный завтрак для меня вообще в новинку: обычно я завтракаю чашечкой кофе и шоколадом.
К слову сказать, я в детстве очень любила молочные каши: гречку с молоком, или сладкую рисовую кашку с тыквой, или вермишелевый молочный суп (при условии, что с этого всего будет аккуратненько снята вся пенка). Но потом из этих "штанов" выросла.

запивание - действительно проблема. Это, кстати, у всех принято. как это: есть за стол и не поставить стаканЫ-бокалы для запивки??? Но... теперь это в прошлом.

Очень даже нема за что извиняццо. Пиши ежели надо и поболе, мы тут для того и общаемся, чтобы побольше вопросов решать и получше разобраться во всем. Да и узнать друг друга!

Я ббб такое - на раз... но на ужин, и пекла бы исключительно с маленьким кол-вом масла, пусть не хрустит оно - зато не дюже жирно!

А оно разве не оно и есть? Шо такоЭ гречневая мука? Мелко смолотая гречневая крупа, я так мыслю...

lokka

вот хорошо-то! Я вот сижу м думаю: чем бы ббб позавтракать? А тут такая напоминалка, как твоя! Щас заварю себе кашенцию кипЪяточком...

JouJou

Аленчик, а у тебя "овер доз" не случиццо??? У тебя ж обязательно уже есть в составе мультивитаминов и витамин Д, и А, и Е. Я знаю, что превышение суточной нормы витаминов - это тоже не есть хорошо... А?

мыло проверь

Ksentia

Я знаю, Наталь. Я имела в виду, что белую муку нужно разбавлять другой какой-нить! Как Ли и делает.

Катюша79

А вот это зря. У нас есть такое правило:
НЕ ЕСТЬ, ЕСЛИ НЕ ХОЧЕТСЯ ИЛИ НЕТ АППЕТИТА, ХОТЯ ВРЕМЯ УЖЕ ПОЗВОЛЯЕТ.

Alenionok

А моть ты опять того... Как насчет повторения интересного положения?

Arusha

У нас тема "Худеем без диет", а то, что вы предлагаете - диета, хоть и кратковременная.

lokka

Девы... этта... будь ласка, ткните хтось мордом, хдейто?

Фиалка2

Наташ, в обобщении и личных дополнениях к системе (ну, там, где табличка совместимости продуктов) было написано, что можно варить овсянку на обезжиренном молоке. А поскольку ты еси зачинатель всей этой карусели, я и подумала, что это ты из своего опыта пишешь. Извиняй, ежели попутала. Не со зла, а единственно от глупости

Не, у нас не так, у нас чай-компот сразу после еды, вот. Или арбуз (если летом) А во время еды мы не запивали.

А я на завтрак Я вообще на завтрак больше углеводы лУблУ, они у меня надолго ощущение сытости оставляют.

Да вот фих ево знаит. Но попробовать можнА. Делов-то - смолоть в кофемолке 100 грамм крупы и проверить, оно или нет

Рецепты ТУТ

кто никто? я среагировала! была! но там еще пустовастенько было... а вывешивать свои фото - я не очень из меня фотограф никакучий, что давно можно было заметить

Катюша79,

очень! вот у меня и трясучка время от времени за этой вкуснотенью.
Сегодня так торопилась, что чеснок забыла добавить. Вспомнила и сгрызла 3 зубка вприкуску!

gulchatay82,

Динуль, солнце, ну прости засранку! Я тут вчера сделала 2 пива на закваске, и на пиве - ато б пиво пропало (живое, со сроком хранения 1 месяц). Клятвенно обещаю до конца этой недели! Ато дома хлеба куча, ну куда мне сейчас еще 4-тую буханку

Arusha,

Гыы неделю лопаем все подряд, 4 дня на свекольнике дык если на самой каше сидеть, тот же самый эффект будет. А еще лучше - на селедке с молоком

Ksentia,

Натка, я нашла виновника! это ты! ток сегодня задумалась - а хто ж это меня на шоколад подсадил? я правда с утреца сок из апельсина/грейфрукта пью, прихожу на работу, и сразу делаю кофею с шоколадом! и подсела на это с сентября месяца!
nnsvz ,

На фоне борщей и запеченной грудинки эти рецепты проигрывают А ты?
Фиалка2,

Иннуль, а как ты думаешь, с 400 грамм творога скоро ли есть захочется?


Alenionok

Плюспицот! Тожа раньше - творожок с вареньицем за милую душу Щас - не надо


Ksentia

Хто тут говорил про масло? Я, похоже, за вчерашний день того масла наелась на месяц вперед
П.Ц. А если серьезно - сдобрить овсянку или какую другую кашку на завтрак чайной ложечкой (ну, или даже меньше) сливоШного или растительного масла вроде как мона... Так, сключительно для скусу и запаху

nnsvz

Гаргантюа, ага... И хто будет ху?
И замежду прочим, поздравьте и мене, девы! Я тоже скоро попаду в разряд Лоркины "Здыхлятин", бо скинула 3 кг!!! Причем запросто: поздно просыпаюсь, автоматически исключаю поэтому 1 прием пищи! ПОлучаеццо у меня 1 обед, полдник фруктовый, и ужин салатный. И усё. Голодная не хожу совершенно, всегда наетая. И худею!

Катюша79

да лана тебе! Судя по твоей грамотности - глупость тебе уж никак не грозит!! Катюш, там действительно написано, что мона варить овсянку на 0% молоке, но это я для народу писала когдЫ придумывала варианты для разнообразия, а сама такое не ем (или ем редко), поскоку в основном уважаю шоколадно-кофейные завтраки.

дык я тоже лублу! (шИкАлаТ, например), но в тех блинчиках очень много масла, поэтому их и целесообразнее есть на ужин! за ночь все перевариццо.

Хто молоть бует для проверки?

Тада уж залито!

Ksentia

Это издержки маво образования - филолУх я по одному из них. Хоть и романо-германский но русской мовою тож обладаю "в пределах гимназического курса", тсзть

Не могу я пока жЫрное на ночь. Таракан в башке копошиццо, шо от жЫрного на ночь толстеют Пойду сперва ему бошку сверну, а потом уже тех блинчиков. За помин евойной души, тсзть

нечто - в смысле непонятное. Что-то она с тем рецептом намудрила. Я пыталась по ходу исправить,и в итоге - НЕЧТО. Но муж слопал,я даже не попробовала. Не успела,да и не тянуло меня на хлеб в то время.

Да-а-а-а! Этта была я-я-я-я!!! Молодец, Аленка, друХ!

дык нету числа-то? иде смотреть?

Ага, я тоже теперь очень уважаю соленый творожный вариант!

nnsvz

А рецепт ставила? Интересно...

Катюша79

Не надо грязи! Я говорила, что ПОКА мне трудно много съесть сразу. Обратно, запивон во всем был виноват

в любой инструкции к х/п куча рецептов в тебя кинуть?
Про кукурузный хлеб - мамалыга тяжеловатая, ее желательно запаривать на несколько часов, а потом добавлять к остальным ингридиентам.

Фиалка2,

я уж буквально на днях начала задумываться, а не черезчур ли я злоупотребляю шоколадом У меня ритуал - захожу в офис, завариваю кофе, отламываю кусок шоколада (плитками сложены запасы в выдвижном шкапчике рабочего стола), и открываю из избранных ХУДЕЕМ БЕЗ ДИЕТ !!! Аааа.... это точно лечить надо!

мне проверенный наТь! Чтоб было потом на кого свалить,если не получится!

рецепт твой говорил Речь же была про гречневые блины эти на завтрак...
Фиалка2

дай лапу, друг , это ты шоколад что-ли пропускаешь? Салатный ужин , хде моя сила воли?

Я лучче покажу..... месяца так через 3 .
Как обычно, связала все детали за 3 дня, теперь осталось в кучу собрать и все застряло
Нюкта

Я из своей х/п уже усе рецепты проверяла, самый лидирующий - цельнозерновой. На нем я и пирожки делаю

у меня мама всегда грит - если руки - крюки, не на кого пинять

мука тож тяжелая, ага. А запарку я б оставила на бОльшее время, например часа на 2-3.

Катюша79, о галеттах - вкусное оно самое, во Франции очень распостраненное блюдо. Только там когда блин уже готов, по главному рецепту, на него, на блин, разбивают яйцо и края галетта заворачивают внутрь, делая таким образом корзинку для яйца. Яйцо сворачивается - и готово! В оригинале очь вкусно.

Ksentia,

Натуличка , а ты не расстаешь? Куды тебе худеть?Немедленно прекращай энто дело
Alenionok

Ну, Ксюнь, 3 столовые ложки масла на такую бадейку теста - имхо, это не так уж много. Я думаю, на один блин получится вообще мизер.

Alenionok

Ё-моё,Наталья! Ссылка год уж,как в теме давалась. И повторялась раз ....дцать.На предыдущей странице смотри.
Alenionok

с закваской?

сначала хай-вай подняла на тему дрожжей, а теперь ей пирожки на закваске подавай, ишь кака непостоянная женшИна...
в ХП хорошо получается тесто греческого хлеба - там недавно в рецептах кидалась.

Спасибочки, Ален! Как думаешь, хлебопечка выпечет или не стоит?Сейчас ешо пойду посморю в рецепты - чего накидала
Оказывается у меня тожа есть такие рецепты, но почему-то цельнозерновой не получается...и не поднимается, и не пропекается...прямо ужас какой-то
rachely

АднакА! Диагноз!! мы с тобой в одной палате тада...

Нюкта

Как здОрово, Талька, поздравляю!!!
ты всё же постарайся не психовать, возьми себя в железные рукавицы...

Ksentia

Ага, пропускаю, но время от времени Хруктовый полдник чередую с ШОКОЛАААААДНЫМ!

Через СКОКА???!!! чтобы детальки соединить нуна 3 месяца?! Шутить изволите... Показуй уже без соединения.... Я и так сообразЮ, что оно такое!
Ну колись, а то невтерпёжжжж!

Подписуюсь под каждым словом...

gulchatay82

Прям как у мене!!

после термической обработки - это странная субЦЦтанция, которую мы добавляем в блюдА, но не едим... как-то так...

Она еще удивляеццо... Хто ж чеснок лопает натощак??? Меня б закрутило - мама, не горюй... А соевый соус - это бяка, там в нем намешано всякого. Его нуна аккуратно употреблять.

А по-моему, ты зря туды (в желудок) овощей пихнула, и чеснок зря с соей. И МоСку с утра нуна что-то другое. Уже если есть овсянку - так с ложечкой масла, вареной тыквой и ма-а-аленькой ложкой коричневого сахару. Так, просто чтобы тыкву "усилить"...

Alenionok

гы-гы-гы... представила эту картинку...

lokka

Это кудрявая петруха, что ль? Китайская? О, я такую очень полюбляю...

О-о-о, это совсем не по РП завтрак. Много чего намешано...

Могла б еще обин вечерок спокойно поболеть и без драения кухни...

lokka

А вот такие Натулечка промблемы что я ж в отпуску была, в Израааааиииилеееее .... А это что значит? Прааааальна, не одна вярнулась, а с честно наеденными килами ...... Не много канеш, но настрой они мине подкакивають.
А ещё всё мечтаю по всем правилам правильно питаться, а не только обеды ужины. И в связи с этим времая от времени мой мозг возвращается к этому вопрЁсу.

lokka

А я лЁхко тебе отвечу на этот вАпрос Когда-то (а именно в 2003-2004, и даже немножЕчко в 2005 году) я была зарегена и тусовалась на этом сайте. Ник у меня тогда был Rina. Патома как-то я перестала тут тусить (ну, развод с мужем, готовить некому и все такое ) Ну а теперь снова взамуж вышла - и вернулась Только ник этот занят, наверное, да и ни к чему он мне теперь. Где я и где тот ник?

Фиалка2

Йа! Йа лопаю! С творогом катит замечательно. И ничего, нормуль, до этого раза все было отлично, никакой изжоги.

Вот веришь, по-моему тожа. Но не сыр же было в нее пихать! Я жа хотела все по-пральному, по научному... А тута вона чо получилось... *плакаю* Обидно, блин. И голодная целый день проходила, а к вечеру еще и, пардон муа за интим, такой газзават случился - мама, не горюй. Такие возмущения унутрях. Хотя, можа этот ужинный чернослив в размере 200 грамм на выход стремиццо? В общем, чо-то мне подсказывает, шо мы с моим жЫвотом стоим на пороге грандиозного шухера
Тыква у меня тушеная в собссном соку в морозильнике лежит. Но есть нюанс: она тушеная с яблоками и с изюмом. И если изюм оттуда еще можно выковырнуть, то отделить тыкву от яблок не представляется возможным, будь я хоть 100 раз Золушка Придется завтра лопать просто соленую овсянку. Но с маслом, прошу заметить. Потому как щикалату в доме не случилось.

Дин, конечно выпечет! я в ней и пеку его. Чаще всего и опары не делаю - все подряд кидаю, и старт! (ток тады дрожжей 1 ч.л.). В духовке я ток с закваской эксперементирую, ржаным хлебам часто поболее нужна температура.
А в рецептах кинула пару видов теста, без молока и прочего, для нас вполне съедобно.

А вот это и странно. У меня это самый ходовой хлеб. И с таймером включала на поздний старт, чтобы с утреца готов был. В ц/з муке важно, чтобы сначала продукты прогрелись малость - у тебя такая функция есть? у меня для этого хлеба спец.программа - номер 4, хп сначала полчаса прогревает продукты, и потом только начинает замес. Ну или может в муке проблема? ты ц/з пшеничную берешь? а дрожжи хорошие, проверенные?

Фиалка2,

Слава те яйца, я не одна больная, нас много!

rachely,

Оооо, как я этого не люблю. Одноразовых тарелок у мну нет, но если вижу, что в раковине горка собирается (я не могу даже если одна чашка там стоит), все такой пропи...дон вставляю, мало не покажецца! время от времени, профилактически, очень так надо, чтобы не расслаблялисЯ... У меня детенош пока один, но уже посуду иногда моет. Но ее как раз я не заставляю, у нее иннициатива проявляется, а папа и рад спасению

Катюша79,

Да вот я тож так думаю. Хотя, открою тИбе ма-а-а-аленькай сИкрет: меня и до РП та-а-ак заворачивало - свету белого видно не было. И вот я думаю в связи с этим: чего бы мне сейчас лучче такого есть, чтобы облегчить ЖКТ уборку? Чего порекомендуете? Селедку с молоком не предлагать, молоко с огурцами тожа, они на меня никада искомым образом не действовали

теоретически надо отдельно мухи, отдельно котлеты. Но Натка-Фиалка писала, что похудевшим (!!) мона смешивать. У тебя, я так понимаю, это не цель, мона и смешать. Хотя я с самого начала пила кофе вместе с шоколадом. Как-то перспектива самого шоколада меня не манит - он же такой вяжущий...

Натуль, куда тебе при твоем росте бараний вес? Боюсь до Крыма не долетишь...
rachely

Ого, представляю...Меня б ужо инфаркт миокарда накрыл...Ты очень мудрая мама...Буду учится у тебя на будущее
Alenionok

Очень хорошо... А на какой программе? На 4-ой?Сейчас пойду пробовать

Наоборот долетит, будет легкая как перышко! видишь, как она к полету заранее готовиЦЦа

Ален, он не ночь был, он был в 8 вечера. На ночь была... селедка с болгарским перцем и сельдереем! Аха, в час ночи... Правда, потом я мужественно досидела до трех (а все одно, спать не хотела), выпила пол-литра воды и довольная, улеглась. Думала, поутру глаза не найду А вот и ни фига - проснулась, посмотрела в зеркало - все глаза на месте, ни разу ничего не отекло. Зато горшок напуга-а-ала

Ну, как не цель? Цель, конечно, но не так, чтобы вот прямо до зубовного скрежета. Когда я на РП перешла - во мне было 57.7. А цель - 54.
Меня, кстати, испытание ждет в выходные - мы к родителям моим едем, у моего папы в воскресенье ДР. А то, что я на РП - они не знают. А кормить меня любют Но мама обещала гефилте фиш, поэтому буду на радость им весь вечер рИбу лопать, тем более, шо я ее дуже полюбляю. Да и к тому же, 28 ноября Филипповский пост начинается, так что я у папы наверняка че-нить из тарелки утащщу

Вот чтобы прямо сейчас - не случилось в доме отрубей Но зато имеется "Сибирская клетчатка". Я ее раньше пила, а потом бросила. Там состав такой: оболочка пшеничного зерна, мята, зверобой, расторопша, шишки хмеля, ромашка аптечная, плоды можжевельника, лист бадана, сушеная морковь, плоды шиповника, ягоды красной рябины, яблочный пектин. Это называется "Здоровая печень". А есть еще смесь "Женские травы". Там та же самая оболочка + боровая матка (не знаю, что за зверь), лабазник, донник, душица, шиповник, яблочный пектин.

галлон молока 2 рубля.Из 3-х л получается 600 г творога,плюс сыворотка. Вот и считай.

само собой!

А где это ты галон за 2 рубля берёшь? Мы пол галона за столько берём.

И ты, Ларусик, абсолютно права!!!
Рики

У меня эта "крашеная вода" летом за день в такую чУдную простоквашу превратилась С тех пор я другого молока не покупаю, только это. Оно не "долгоиграющее, а просто пастеризованное, у него срок хранения в холодильнике в нераскрытой упаковке 5 дней. И продается оно не в коробках, а в целлофановых пакетах.

ППКС! У меня литр молока сейчас стоит 20 рублей (это оно еще сейчас подорожало). Итого, килограмм творога в районе 60-70 рублей. Плюс сыворотка. Хочу - блины пеку, хочу - голову мою. Магазинный нежирный в районе 125 рублей. О рыночном я тихо помолчу. А сыворотки у нас в магазинах я вообще не видела ни разу.

СМАЙЛИК, сестра!

ну да, ну да.... Э-хе-хе, жисть жистянка... Все шишки - на мамку.

СМАЙЛИК

А-а-а, пАЕтому???? ну тогда милости просим к нам на завсегда!

Катюша79

Ка-а-ать! ну ты че?? Прям ВдиВляешь мене! С творогом канешнА катит, бо в твороге жир же ж, который хУч как-то нейтрализует чесночную жгучесть! А в овсянке твоей чаво? ну, сообразила теперя?

Хе-хе-хе!

Низя-я-я...

Вот и хорошо, что стараешься! Молодчинка. К тебе зайду, вот выкрою времечко...

Alenionok

Так и быть, решено!!! Следующую темку называю "Палата нУмер 7"
gulchatay82

Катька навряд ли добросит... А вот моя "маман в законе" делает такую гефилте фиш, что башка сворачивается тока от одного запаха...... Хошь, я в тебя кину, мне ближе??? Дык вот, ежели бушь у нас в АмериЦе в Ну-Йорке - милости просю в гости в ресторацию!

gulchatay82
И ведь же ж совесть не дрогнула.... ЦЕлую буханку схомячила!!! Ну тебе, Динуська, мона, ты совсем стройняшечка!

Катюша79

Я уже сломала моСк... Кать, быстро напомни, откуда эта фраза, а то помру...

Ну, раз низзя ево есть, тада... я буду ево ПИТЬ!!! Аха, как мама в детстве учила есть мороженое, чтобы горло не заболело: надо подержать во рту, пока растает

Палюбас... Седня в результате набега на супермаркет была покуплена мною плитка горького щикалату 72% какавы. Обратите впечатление на размерчик: 250 грамм! Так шо, девы, я в вашей палате, подвиньтесь!

Нат, это у Алексея Петренко монолог был, про тот как... ну, не совсем трезвый муЩЩина домой пришел, а его не пускали В "12 стульях" (передача такая была по субботам, юмористическая, Александр Иванов ее вел. Этот монолог там и был. Алексея Петренко-то хоть помнишь? Или фотку поставить?

солидненько! Я тож такими размерчиками плиток не брезГую... даже очень наоборот: мой любимый цвет и размерчик. (с)
А занимай свободну койку, Катюшка, я ужо подвинулася...

У-у-у, небось, "под шубой" буешь ваять? И я буду.... Многа! 16 тарелЬкаФФ!!!
А вам слабо, девы?

lokka

ну шожж, перспектива приятная! Ждем у гости!

nnsvz
Натусичка, спасибки за удовольствие!

Наталишечка

Катька!!! Ну я поржала от души.... Дык и я не съем!!! Я не себя ради, а обЧественной пользы для... Ты шо, не в курсе, что я в ресторане работаю??
делать буду средними порциями, кажная порция на 4-5 челов, Ужо конечно не розеточками для варенНя... Так шо тут все дипендс как раз от другого: а выживу ли? Бо кроме шубы ишшо там навалом чего готовить... По стока ж тарелькаФ...

(голосом Г.Хазанова): пральноЭ реше-е-е-ение! (с)