Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Сassoulet - Мясное рагу с бобами


Автор: Зоя 15.12.2009 - 04:35
Эмили
Катя, смотри какое конфи в баночке. То, что я из Франции привозила, было вкуснее моего домашнего. laugh.gif У них утки совсем другие, во Франции из другой породы конфи делают. Они жирнее и мясо розовее, у наших какое-то тёмное. Хотя, в принципе, Кира вчера не жаловался, приложил эту сковородочку один и не устал. wink.gif biggrin.gif
Попробуй купи. Я могу тебе имена дать, какие надо искать.
Самый известный производитель конфи и фуа-гра Godard.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)