| цитата:: |
| Обидно,что пересолила,но вкусно очень.Буду обязательно повторять.Что ты потом делаешь с жиром?У меня его осталось очень много,а на свином не готовлю.Может его можно процедить и использовать повторно? |
Наташа, прочла в книге, что его можно еще раз использовать. А тут я знаю что делать надо:
- жарить картошку (ум отьесть можно как вкусно)
-жарить мясо на нем,
-обжаривать в небольшом кол-ве овощи для супoв, придает такой аромат супу- закачаешься.
Кстати, делала конфи в выходной, помня тебя, промыла ножки. Вышли совсем несоленые, просто песТня.
Напишу как я делала в етот раз подробнее, я даже сфотографировала все.