Ведущие - кулинары, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Ведущие - кулинары

Автор: КутоваяИрина 29.10.2013 - 02:22

цитата: (Gveret @ 29.10.2013 - 03:19)

У меня очень древние кулинарные книги
и журналы.Там слово "потушить что-то
в масле" очень часто повторяется. Это значить
пожарить(допустим лук) до мягкого состояния.
Есть слово"Припустить" - поварить в небольшом
количестве воды или соуса.

Аня, я говорила про слово пРотушить.