И сложим в кастрюльку. Увы, серебряной нет.
Посолим и добавим смесь перцев, немного имбиря.
Потом берём вот такой консерв!!! Это помидоры в собственном соку и в морковку с луком и томатом специи, кстати, тоже добавляем: соль, смесь перцев, сахарку, кореандр, имбирь...
и тушим ещё ... минут несколько.
а потом соусом, который получился, заливаем рыбу,
Морковка вся наверху должна остаться, а верхний слой выравниваем, и доводим до кипения. И уменьшив огонь, накроем кастрюльку. А потом тушим полчаса ...
И … Ангела вам за трапезой!
А миноги … а что миноги? Пожарили и съели. Вот и все.