Кулинарный форум Хорошей кухни > Блюда из мяса > Плов ... способы и методики приготовления
Автор: ИВАНЫЧ 11.11.2009 - 03:02
Вот когда практически вся жидкость впиталась, но рис ещё влажный... Снова вкладываем чеснок ... головки целиком. Выравниваем ... и .... накрываем крышкой. Плотно.
и практически убираем огонь ... только угли ... т.е. нагрев минимальный ...
Редечку кстати можно заготовить. Наломать на куски и залить холодной подсолённой водой. За часик - два до того как....