Ржаной хлеб на закваске с тмином и кориандром
Xлеб на закваске с вяленой клюквой и фундуком
Опару немного изменила
1,1/2 ч.л.дрожжей
или
60 гр. закваски
50 гр.муки ржаной
100 гр.муки хлебной
150 гр.теплой воды
Тесто готовила как в рецепте. B етот раз добавила вяленую клюкву и орехи фундук, вместо тмина и кориандра.
Получилось очень вкусно, рекомендую и вам. Хлеб готовила без добавления сахара и он подходил как к сыру,
так и к завтракам, нам очень понравилось такое сочетание.
Приятного аппетита.