| цитата: |
| жду выходных хочу опробовать но я больше склоняюсь к старому твоему рецепту потому, что тесто должно побродить как мне кажется от этого оно делается ароматным и воздушным . вот мне далт рецепт еще одного: 100гр сырых дрожжей |
Лена ничего тебе не могу сказать по поводу етого рецепта.
За свой я отвечаю, так как его и моя мама на протяжении лет готовила и я сама, даже пасхи из него какое то время пекли, так что Рецепт проверен годами. И работает на 1000%
| цитата: |
| Алис вот такой рецепт, мне нескем посоветоваться. как ты думаешь рецепт хороший? Меня чесно смущает такое колличество маргарина |
Что на счет маргарина так я всегда использую масло или на крайний случай сливочный маргарин. В рецепте масло необходимо, так как оно должно быть сдобным, но пропорции меня также смущают, смотри сама выбор за тобой.
larissa1312
| цитата: |
| Алисик, ты забыла, я уже готовила из твоего Венского теста булочки, ещё летом, только без фото sleep.gif (у нас тогда гости были, не до фотографирования было, еле успевала готовить laugh.gif) . |
Из за того что без фото и не вспомнила склероз
, точно о гостях поедающих булки ты говорила и что готовила, точно! Можно рулетики и из него печь конечно, тогда будет вообще супер десерт. Просто в етом рецепте только название, а само тесто упрощенный вариант. Не такой сдобный как в основном, потому что в рулетах вкус еще от начинки, поэтому насыщенно. Выходит отменно, на следующий день выпечка ета не остается, что само за себя говорит, о вкусе рулетов.
Будет желание попробуй и фото принесешь.