Девочки, очень ваш совет нужен! Тортик пеку бисквитный.. Вот сомневаюсь на счет крема. Обычно я масляный делала, а потом он мне надоел. Хочу терамису сделать вместо крема. Но терамису имеет кремовую консистенцию, а не застывшую. Не знаю как это будет в тортике... как думаешь? Или в терамису добавить желатин, что бы застыл? Вот интересно тортик со взбитыми сливками застывает? Вернее не сам тортик, а именно взбитые сливки в торте какую консистенцию имеют? Застывшую или нет? Делал уто-нибудь когда-нибудь торт с незастывшим каким-нибудь кремом? |