Когда тебе торт нужен? Смотри: торт у тебя есть, крем получился. Если ты сейчас снимеш' мастику и весь тот крем, который вылез аккуратно намажешь опять; из мастики сделаешь просто круг равный поверхности торта, на етот круг положишь мастичную же "салфетку", а на неё - цветы и трюфеля, что получится? Сохнуть ничему не надо. Tолкько крема на верхушку торта клади немного.