Ань, спасибо!
innok
Инна, докладаю по обстановке! Ангела слепила, в 5 утра торт был готов, с кремом прямо невезуха была
Первый раз я задумавшись сыпанула сахар в белки, второй раз начала класть масло, крем жидкий стал не всбился вода водой, третий раз померевши температуру белков с сиропом и убедившись что она 34,5, ввела масло и сливки, все, ура, получилась выставила в холодильник, достаю, он как масло замершее, постоял отслоил воду. Я его решила еще на низкой скорости помешать, все свернулась. Злая, как собака, пошла доставать все заново и взбивать, варить! Больше в холод не ставила, вроде все получилось, фотки попозжей! Ангел из марципана и моих, сильно кривых рук, тож не очень то тянет на оригинал. Получилась некая смесь грузина со словянской круглой головой, потом я поняла, что не всем одно и тоже идет, сделала ему плечи пониже, голову чуть вперед сдвинула и... влюбилась в него без памяти! Хоть он и кривенький, но мой первый.. и этим все сказано! Спасибо тебе, дорогой друг!!!
