Возникла необходимость приготовить что-то такое … чтобы много, питательно и … вообщем, чтобы коллег на работе за деньрожденьственским столом и удивить и накормить.
Баранина с айвой и прочими … если короче, то получилась ДЫМЯМА. На плите, правда, и с некоторыми отступлениями от традиционного способа, потому – знакомьтесь …
Баранина с айвой или ДЫМЛЯМА на плите ... по Грибановски
Что понадобится? Понятное дело – баранина.
Айва.
Почистим и нарежем вот такими дольками.
|