Слоеное тесто, свежий шпинат и рикотта. И как я раньше без этих продуктов обходилась? Шпинат готовила по твоим заметкам, а начинку для теста как для равиоли с рикоттой и шпинатом. Как же это вкусно!Если найду правильную муку, то следующими на очереди будут равиоли с тыквенным пюре, которое я тоже по твоему совету заготовила
Может можно использовать простую муку вместо семолины? А то я ее найти не могу. Это же что-то вроде мелкой манки?