дочи с мужем, уж больно они тортик просили, вчера муж купил магазинный , небольшой, съели враз, оказалось мало,
вообщем пришлось сегодня печь
Это я только думала, что я медовики не люблю, оказываеться я не те медовики ела
Девочки, торт нежнейший !!!!!!!!!! Очень всем рекомендую !!!
Лида, ещё раз огромное спасибо за рецепт !!!!!!!!!!
МЕДОВИК
Коржи пекла по Лидыному рецепту МЕДОВИК
Мёд я брала цветочный, выпекала в форме диаметром 24 см
Вот такие коржи получились
КРЕМ:
3 яйца,
1 стак сахара,
1 стак молока,
10 гр ванильного сахара,
300 гр масла.
Взбиваем яйца постепенно добавляя сахар и ваниль. Затем вводим молоко, ещё взбиваем и ставим на медленный огонь.
Доводим до кипения и снимаем с огня.
Молочную смесь нужно остудить.
Масло комнатной температуры вводим в остывшую смесь и всё это ещё раз взбиваем.
100гр промытого и просушеного чернослива нарезаем кусочками.
Смазываем коржи кремом. На два коржа поверх крема я укладывала кусочки чернослива.
Верх торта обмазываем кремом ( на бока крема у меня не хватило
) и посыпаем крошкой.Даём торту время пропитаться при комнатной температуре.
Прошу прощения за качество фоток, так как фотала вечером
