0,5 кг свинных рёбер посолить, добавить 1 ст л горчицы в зернах,
белый молотый перец, 0,5 ч л сухого базилика и 1,5 ч л цветочного мёда. Всё хорошо перемешать.
Обжарить рёбра в сковородке на растит. масле , добавить 0,5 стак. кипятка и протушить на медленном огне под крышкой.
Когда жидкость почти испариться поставить их в духовку (сняв со сковороды ручку и зажарит в духовке мин 20.
Вот и всё
