Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Тематические меню обедов и ужинов


Автор: Зоя 10.03.2010 - 10:49
Что-то давно ничего интересного не происходило у меня на кухне. Поэтому поводу и по поводу того, что мне хотелось пригласить одних очень милых людей на обед, я его и устроила. Заодно и повод был: 8 Марта.

Обед накануне 8 Марта
Что-то давно ничего интересного не происходило у меня на кухне

Надо сказать сразу, что я планировала меню 2 часа... Примерно столько у меня было до того момента как я поехала за продуктами. Были немного другие планы, но вмешался "слепой случай" и не дал... biggrin.gif Все помнят кто у меня под этим определением проходит? wink.gif
В итоге, что получилось.
Мусс из копчёного лосося, запивали белым вином.

Что-то давно ничего интересного не происходило у меня на кухне - 2
В качестве закусок ещё были оливки и паштет.

Салат по мотивам салата Оливье, запивали белым вином.
Что-то давно ничего интересного не происходило у меня на кухне - 3

Гороховый суп с рислингом и креветками, запивали белым вином
Что-то давно ничего интересного не происходило у меня на кухне - 4
Перед сменой блюд после рыбы на мясо ели сорбет из пассифлоры с рислингом.
Нет фото. Сорбет не до конца застыл... sad.gif

Филе миньон с ароматными травами и Тимбал из цуккини и томатов и конфитюр из красного лука от Ани xamsa.
Что-то давно ничего интересного не происходило у меня на кухне - 5

Вино красное.
Сыры с джемами. Вино красное.
Что-то давно ничего интересного не происходило у меня на кухне - 6

Наполеон. Ну всё уже поняли, что я оттачиваю мастерство на этом торте? laugh.gif Чай, кофе.
Что-то давно ничего интересного не происходило у меня на кухне - 7
Недостающие рецепты напишу позже.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)