Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Тематические меню обедов и ужинов


Автор: Зоя 17.02.2010 - 21:42
Ляська
цитата::
Хочется утку, с яблоками и др. Московскую, да? А если на всю компанию взять 2 утки и одну курицу (для тех, кто с утками не дружит) - нормально получится?

Можно и московскую, если нет мулардов. Как там Пола учила (от лучшей к менее вкусной): мулард, московская, пекинская.
я думаю что етого кол-ва птицы хватит, у тебя же еще и закуски будут и гарнир. Не останутся голодными, не боись. wink.gif Так что заказывай уток.

цитата::
Может взять тогда яблочное бренди по-проще?

можно и попроще, главное, чтоб вы потом с етим есть могли утку.
Нет яблочного, возьми обычный бренди. Тебе он нужен будет в конце, плеснуть в соус.



vickus

цитата::
Я когда-нибудь тоже этим заимусь.

Зачем откладывать на когда-то, Вика? Покупаешь маленькую вазу сейчас, в магазине для рукодельниц покупаешь -базис, букет цветов в цветочном магазине и начинаешь пробовать.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)