Неллик, все как всегда потрясающе. Очень суфле из свеклы приглянулось. Достойный ответ селедке под шубой. Мои такое любят. И мой любимый суп из каштанов! Вернее суп твой, но горячо любимый мной.
Надо бы опять сделать. Кстати по поводу Добош. Я его как то тоже не очень, даже и в оригинальном исполнении того кафе, откуда у тебя фотка. Но это может от того, что я вообще спокойно отношусь к сладкому.