Хлеб всему голова, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Хлеб всему голова

Автор: Зоя 30.03.2010 - 08:47

ОРЕШКА

Мариша, привет. Про первую чабатту. Такая большая дырка внутриу чабатты может быть , тесто-то довльно жидкое.

цитата::

один замес- а булки разные. может быть поторопилась и не дала расстояться

не, больше похоже, что вторая немного перестояла и потом упала, поэтому дырки поменьше. У первой очень чабаточный мякиш.
По мне нормально выглядит.