Ира, отличный хлеб получился!!!
Я рада что понравился. 
На здоровье!Корочка и будет чуть жёсткой, т-ра же выпекания высокая.
Мякиш чуть кисловат из-за гранатового соуса, я поетому сироп, в котором инжир замачиваю, и добавляю.
| цитата: |
| У тебя в рецепте есть строчка,где написано что сироп в котором мариновался инжир, развести водой до 250мл,а что делать не написано |
Ира, ету жидкость надо добавить в тесто. В опару идёт та вода, что указана в опаре.