Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Хлеб всему голова |
Автор: Зоя 5.11.2010 - 18:03 |
Ира, я делаю его на пшеничной закваске. Вернее, пшеничную перевожу в ржаную. Тебе советую сделать ржаную закваску чуть погуще, возьми муки немного больше, чем воды. |