| цитата:: |
| В чем профит? |
Теплопроводность у нее наивысшая. Быстро нагревается, быстро остывает. К ней не прилипает (говорят). Большой минус в том, что она окисляется при соприкосновениии с кислотой, но мне кастрюли не нужны, я формы для выпечки хочу. В медных мисках яйца взбивать рекомендуют, они, говорят, густеют быстрее. У нас медные ложки продают, говорят, что куда-то их там прикладывать нужно, ну ты понимаешь...
, типа "от всего" 
Зоя
рысь?