Ирин, спасибо за сыылку, это то, что я хотела. Конечно, я видела ее в жж, но башка была настроена на" бомбу", т.е. полукруглую форму и, конечно, пронеслась мимо.
Я буду делать как раз в виде мороженого: основа dacquoise, и на ней-купол из двух видов мороженого. Сверху облито шок. глазурью.
Спасибо еще раз
