ну одними пирогами сыт не будешь, покажу я вам,чем семью кормила. окорочка фаршированные (долго я собиралась это блюдо сготовить, это же надо шкуру ободрать с ляшки куриной, оказалось проще простого, главное правильный корсетик нацепить, как шкуру сняли, вывернуть ее до самого конца  ,чтобы косточку оттяпать, потом мясо срезать с костей и прокрутить например в блендере, я добавила обжаренные грибы и лучок, соль, перец. и весь это фарш запхать теперь нужно аккуратно в куриную шкуру  , положить в форму для запекания. смазать совасом:кетчуп,маЯнез,горчица и в духовку на часик, на гарнир подавалось долбаные земляки пюре картофельное и салат из капусты с морковкой, соль,сахар и маЯнез добавлять в салат по вкусу)
 |