что то у меня воспоминания о сальтисоне отрицательные и вроде он из свинины делался,но у меня бабуля и сало -это одно целое..приходилось борщ недоготовленный себе в тарелку лить..иначе потом шкварки(бееее)...а бабуся ворчала и нелюдями /доходягами называла
