Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Украшение блюд


Автор: розмарин 24.05.2007 - 22:30
Лилия из дайкона.

Лилия из дайкона

Отрезать от целого дайкона часть цилиндрической формы высотой 7 см. Очистить ее и свести на конус.
Прорезать на поверхности конуса контур лепестков на глубину не более 5 мм. Ведя нож от широкого основания конуса, вырезать лепестки.
Лилия из дайкона - 2
Внутри первых лепестков снять слой дайкона. Наметить и прорезать внутренние лепестки. Аккуратно удалить сердцевину.
Вырезать тычинки из сырой моркови.
Лилия из дайкона - 3
Из полого огуречного цилиндра и салата соорудить постамент.
Лилия из дайкона - 4

Лилия из дайкона - 5




Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)