Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты для любимого малыша


Автор: Елена82 10.01.2010 - 20:02
Наш педиатр разрешила тушить овощи в мале без добавления воды, т.е. обжариваем до прозрачного состояния.
Мишутка очень любит печенку. Сегодня я приготовила ее так:
Кусочек печени (грамм 50) я припустила в микроволновке на малой мощности (снаружи подварилась, внутри еще сыроватая), натерла ее на крупную терку (трется хорошо, замена мясорубке, если неохота доставать и мыть). В кастрюлке обжарила джо прозрачности четверть луковицы в подсолнечном масле, добавила печенку и слегка пожарила вместе (с полминутки), добавила 2 столовые ложки сметаны, сделала самый маленький огонек и потушила минут пять. Скажу только вот что: вместе с пюре это пропало у нас с тарелки минут за 5!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)