| цитата:: |
| Ну а если еще актуально про безе, то надо печь при температуре не более 80-120* |
еще актуально- спасибо
Мейта , какая красотень!
.Это талант надо иметь такое делать. Я своей красавице на ДР буду на заказ торт брать 
.А я вчера наивная решила по быстрячку чиз-кейк сделать (в перерыве генеральной уборки
). В итоге- вместо 1/4 стакана, взяла всего по 1/3 .Потом добавляло молоко, чтоб тесто было нужной консистенции. Взбила белки блендером, порадовалась какие высокие классные получились- и тут мощностью прибора, стакан в котором взбивала, слетает со стола - и веером столы, плитка на стене, пол, плита посуда- все в очаравательных подтеках густой массы из белка с сахаром . И все это на только что свеже отмытой кухне 
.......Ну ниче........ сверху чернику, желе- и дочке завтрак готов
. Вкусно ( на удивление ).Я тут к позднему завтраку бамбороки с куриной печенкой принесла (фото не очень, т к с мобильного)
