Оля, я в этом году попробовала рецепт с нашего форума, немного после консервации осталось, мне очень понравилось.
Больше всего мне понравилось сочетание перетертых кабачков с кабачками нарезанными соломкой (или "кирпичиками", как сказано у автора).
Икра кабачковая "По-Новиковски"
автор Ippolit
