| цитата:: |
| А для моей формы (описана чуть выше) это рецептик подойдет? |
если она с выемками с двух сторон, снизу и сверху, то подойдёт, тесто заполняет нижнюю выемку , если не ошибаюсь, почти полностью и в процессе выпечки увеличивается в объёме и заполняет и верх. Выходят почти бисквитные. Надо количество теста самому подбирать для своей формы. Я из этого теста делаю типа оладики, на почти сухой сковороде, просто смазаная маслом.
ОльгаАндреевна
| цитата:: |
| только мне кажется что соды много,надо меньше |
вроде как нормально было, там же 3 яйца и мука , и сметана. Для Сметанника я тоже так же беру. Не, я бы взяла всё количество, там же надо за короткое время вырости в объёме.
