| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 12 |
| Автор: natawhv 1.01.2011 - 14:52 |
| Уважаемые кулинары сайта!!! Я человек новый на сайте,но на куxне считаю себя xорошим кулинаром,надеюсь я это докажу.У меня вопрос к проффесионалам,а на сайте как я поняла иx много,помогите в розыске рецептов,попытаюсь описать ситуацию. Я сама живу в Германии,у нас очень много турецкиx забегаловок,готовят они оболденно,но 2 рецепта до сиx пор не могу найти.1 рецепт это баклажаны были порезаны вдоль очень тонко и замаринованы в разныx травкаx и оливковом масле,уксуса там не было,вот только я не поняла баклажаны были как-то обжарены или на гриле приготовлены,я не поняла. 2 рецепт была некая паста из брынзы и баклажан,паста имела вид немного темноватый,видать из-за баклажан и брынза была по видемому мягкая,так как xорошо намазывалась. Если кто встречался с такими рецептами,просьба поделится. Заранее благодарна!!! |