ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ
Понадобится для пирога размером 20см на 20см:
2 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
3 ст.л. какао-порошка
6 ст.л. растительного масла
125 мл йогурта (сливочный, 7,5% жирности)
1 ст. муки
1 ст. малины (использовала замороженную)
2 ст.л. сахарной пудры
несколько ягод малины для украшения
Приготовление:
В миску насыпать муку, сахар (любителям сладкого рекомендую увеличить количество сахара по вкусу), какао-порошок и соду, всё перемешать. Добавить яйца, йогурт и растительное масло и ещё раз ложкой энергично перемешать. Всыпать замороженную малину, осторожно смешать её с тестом и выложить в смазанную и обсыпанную форму. Выпекать до готовности при температуре 365 Ф/180 С, 35-40 минут. (в микроволновке 16 минут при 800W)
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой, слегка припудрить какао-порошком и украсить малиной. Подавать сразу же к столу. Очень вкусно с шариком мороженого и малиновым соусом.
Приятного аппетита!
спасибо от alisia
спасибо от ais20
спасибо и ещё от light225