Понадобится:
200 г отварной говядины
1 средняя зелёная редька (Дайкон)
1 морковка
1 луковица
100 г маринованных огурчиков
зелень
соль, перец по вкусу
домашний майонез для заправки
Приготовление:
Редьку, маринованные огурчики и отварную говядину нарезать тонкой соломкой.
Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать соломкой и обжарить на растительном масле до готовности.
В глубоком салатнике смешать редьку, мясо, лук с морковкой, огурцы, добавить зелень, соль и перец по вкусу. Заправить салат домашним майонезом, украсить по вкусу.
Приятного аппетита!