Понадобится:
1 запечёная свёкла
100 г вяленого чернослива
3 ст.л. гранатовых зёрен
1 крупный зубчик чеснока
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. домашнего майонеза
немного свеженатёртой цедры лимона ( на кончике чайной ложки)
щепотка свеженамолотого чёрного перца
Приготовление:
Свёклу натереть на тёрке. Чернослив порезать небольшими кусочками. Чеснок выжать ч/з пресс. Выложить всё в салатник, добавить гранатовые зёрна, заправить сметаной с майонезом, специями, осторожно перемешать. Украсить сметаной и гранатом.
Приятного аппетита!