Понадобится:
6 куриных голеней (1 кг)
2 зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. гречишного мёда
1 кофейная ложка сладкой паприки
1 кофейная ложка сушеного корня имбиря
1 ст.л. семян кунжута (растереть в ступке)
соль, перец по вкусу
Понадобится:
Смешать в глубокой миске все ингредиенты для маринада, добавить туда куриные голени, хорошенько перемешать их в маринаде, закрыть крышкой и оставить на ночь. Утром переложить курицу в форму, полить маринадом и запекать в духовке до готовности (около 40 минут).
Готовое блюдо посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!