Я рада, Светик, что напомнила тебе о таком вкусном блюде

!
stacnatalya Спасибо Наталочка!
Я тоже люблю безе, но с орехами - это уже всё-таки печенье. Фундук очень жирный орех, в нём много масла, поэтому это печенье с ним получается воздушным, как безе, но сытным, как печенье из теста

.
мора Валюша, спасибо большое, но мне не нужны формочки для орешков

. И меня зовут Лариса

.
alisia Спасибо Алисочка, угощайся

! А я только что от тебя вернулась, с удовольствием угостилась бриошами с маком

.
Спасибо Ларочка, я постараюсь

.
Не Лар, под обычной стеклянной крышкой испарение влаги происходит медленнее и кебабчики будут скорее тушёными, а не запечёными.
Крышка для СВЧ выглядит так:

Под ней блюдо остаётся сочным, а лишняя влага испаряется через клапан.