.САЛАТ "РОМАШКА"
На одно большое блюдо или индивидуальные тарелочки выложить горками:
отварную в специях и порезанную говядину
сырую морковку (на мелкой тёрке)
твердый сыр
варёные яйца
зелёный горошек
обжареннный картофель во фритюре
печёная (в микроволновке 10 минут) свёкла
в серединку положить предварительно замаринованную в 1 ст.л. масла и 1 ч.л. лимонного сока, мелко нарезанную, красную сладкую луковицу.
Сметану посолить, поперчить, переложить в кондитерский конверт и нарисовать лепестки ромашки (можно использовать майонез по вкусу). Середину украсить свежей зеленью. Смешивать салат только непосредственно перед едой.
Приятного аппетита!
спасибо от SAG
спасибо от Лёлик