ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Понадобится:
200 г Адыгейского сыра или Феты
2 помидора
1 крупный сладкий болгарский перец
100 г чёрных маслин
2 ломтика белого тостерного хлеба
1-2 ст.л оливкового масла
соль, перец чёрный по вкусу
Приготовление:
Сыр и помидоры нарезать кубиками, маслинки измельчить, перец порезать полосками.
Обжарить на сухой сковороде хлеб с двух сторон до корочки и дать там остыть (тогда салат будет ароматнее, пикантнее. Из-за "дымка" будет ощущение, что его приготовили на свежем воздухе
). Нарезать готовые гренки кубиками.Выложить все ингредиенты в салатник, полить оливковым маслом (обязательно!), слегка подсолить и поперчить по вкусу (лучше всего простым чёрным крупнопомолотым перцем). Быстро перемешать и разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!