Понадобится:
маринованный сыр
свежий помидор (желательно плотный)
сладкий красный лук
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. масла от маринованного сыра
листья салата
Приготовление:
Сладкий лук нарезать колечками и замариновать в смеси лимонного сока и масла (от маринованного сыра) на 5 минут. Помидор порезать крупными кусочками. Листьями салата выложить тарелку.
На шпажку поочерёдно нанизать кубики маринованного сыра, восьмёркой одеть колечко лука, дольку помидора. Слои можно повторять. Готовые канапе выложить на подготовленную тарелку и украсить зеленью по вкусу.
Для начинки к сыру отлично подходят оливки, грибы, баклажаны, огурцы и т.д. так что вариантов этой быстрой и вкусной закуски множество. Фантазируйте со вкусами
.Вот ещё один вариант канепе с маринованным сыром:
Для начинки использовала "банкетную" говядину в специях, оливки, сладкий болгарский перчик, маринованный сыр и кусочки помидорчиков.
Приятного аппетита!
Ещё один вариант канапе здесь