Коктейль "мохито" содержит множество полезных и совершенно незаменимых в жаркую летнюю погоду ингредиентов.
Например, лайм известен своим тонизирующим действием и высоким содержанием витаминов. Кроме того этот полезный плод является отличным антисептиком. Мята всем нам известна как средство для лечения простуды, однако ещё с древних времён она использовалась как средство для поднятия настроения, успокоения и улучшения работы мозга. И конечно ничто так не освежает как аромат и вкус мяты. Кроме неоспоримых полезных свойств сочетание лайма и мяты придаёт коктейлю "мохито" совершенно особый, ни с чем не сравнимый аромат.
Потребуется для алкогольного варианта:
Мята – 10г
Половинка лайма
Сахар тростниковый – 10г.
Ром светлый – 30 мл.
Наколотый лёд - 4 ст.л.
Приготовление:
Лайм разрезать на четыре части. Из каждой четвертинки выжимаем в шейкер сок руками, затем кладём туда и сами кусочки. Листья мяты мелко порежем и положим в шейкер вместе с сахаром, добавим 2 ст.л. колотого льда. Для того, чтобы лайм и мята подарили нам весь свой аромат, нужно их хорошенько взбить. В процессе взбивания кристаллики сахара способствуют выделению сока из ингредиентов. Взбивать нужно до полного растворения сахара. Теперь в шейкер ещё добавляем лёд, наливаем ром, ещё слегка перемешиваем, затем выливаем всё в бокал, доливаем тоником, вставляем маленькую соломинку и наслаждаемся потрясающе ароматным напитком .
Потребуется для безалкогольного варианта:
Мята – 40г
Вишнёвый или клюквенный сок – 50мл
Сахарный сироп – 30 мл
Лайм – 1 шт.
Вишня порезанная (можно замороженая) - 2 ст.л.
Содовая – 200 мл
Наколотый лёд - 4 ст.л.
Приготовление:
Мелко режем мяту и высыпаем её в шейкер. Добавляем туда лайм, вишнёвый или клюквенный сок, сахарный сироп. Энергично взбиваем всё пару минут в шейкере (или в любой другой подходящей посуде с плотно закрывающейся крышкой). Доливаем содовой, кладем лед, нарезанную вишню (можно свежемороженную), наливаем в стаканы. Подаём с соломинкой и украшаем бокал кусочком лайма или вишенкой.
Приятного аппетита!
P.S. На фото безалколгольный вариант "Мохито" с вишнёвым соком, лаймом и вишней.