Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарный калейдоскоп, или Скатерть-самобранка 3


Автор: larissa1312 23.10.2009 - 23:08
Анаксономун
цитата::
но она что то долго у меня была на плите, с часа так 1,5-2.

ohmy.gif , вот это да, я в шоке!
цитата::
На самый маленький для стеклокерамики это наверно мало.

Это уж точно. Рецепт дан для газовой плиты, поэтому и указан "маленький огонь", а на электроплитах всё по другому, там режимы другие. Это тесто выпекается очень быстро, поэтому стоило просто увеличить температуру и всё.
цитата::
И я вот что думаю может разрыхлителя пол ч. ложечки надо положить.

Зачем, там же 2 яйца для этого присутствуют.
цитата::
лук с перчиком и томатами был слижком влажный.

нет, дело не в этом, это произошло из-за слишком маленькой температуры выпекания. При достаточной температуре тесто выходит пористое и впитывает лишний сок. Придётся тебе поэкспериментировать с режимами wink.gif .
цитата::
вот собственно что у меня получилсь

очень сочная и аппетитная пицца получилась rolleyes.gif , умничка!
цитата::
доча не удержалась и оторвала кусманчик   пока я собиралась сфоткать

молодец доча, не растерялась! Раз ребёнок ест, значит вкусно....дети в этом лучше всех разбираются laugh.gif . На здоровье вам wub.gif.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)