МЯСНОЙ ХЛЕБ
1 кг говяжьего фарша 2 яйца ½ ст итальянских сухарей 1 средняя луковица 1 ст л вустерского соуса соль и перец по вкусу
Для заливки: 1 ст л вустерского соуса 5 ст л кетчупа (или томатного соуса) 1 ч л сахара
Лук порезать мелкими кубиками. Смешать фарш, яйца, сухари, лук и специи. Добавить 2 пригорошни холодной воды и вымесить. Выложить в форму для запекания в виду буханочки. Ингредиенты для заливки смешать и полить «буханочку» сверху. Запекать при t 350F/180C около часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:
|