Очень простой рецепт, но вкусный. Делаю так курицу уже лет 14.
КУРИЦА С ЛИМОНОМ И ОРЕГАНО

1 - 1 1/2 кг курицы (грудки идут лучше всего) 2 лимона 2 ст л порубленного орегано немного сливочного масла соль, перец по вкусу
Курицу порубить на части. Уложить в форму для запекания. Полить соком лимона. Посолить, поперчить и посыпать орегано. На каждый кусочек курицы положить по маленькому кусочку масла. Запекать при t 350F/180С 40-50 минут (зависит от того насколько большие кусочки курицы). |