| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6 |
| Автор: Povarenok1986 23.08.2010 - 13:31 |
| Салат из запеченных овощей с молодым шпинатом и горчичной заправкой Ингредиенты на 4 порции: • Свекла — 200 г • Морковь — 300 г • Репа — 300 г • Цветная капуста — 200 г • Листья шпината — 100 г • Розмарин (по желанию) — 1 веточка • Сахар — 1 ст. ложка Для соуса: • Французская горчица — 3 ст. ложки • Майонез «Calve Легкий» — 4 ст. ложки • Лимон — 1 шт. Промойте и очистите овощи от кожуры и нарежьте крупными кубиками, капусту разделите на соцветия. Выложите овощи на противень, посыпьте сахаром и мелко рубленным розмарином. Запекайте при 180 градусах до образования ровной корочки, периодически помешивая. Остудите готовые овощи. Пока остывают овощи, соедините отдельно в миске майонез, горчицу и цедру лимона. Перемешайте с получившимся соусом готовые овощи и листья шпината. |