Упаковка салата Ромэн
5 яиц, свареных вкрутую (по 1 на порцию)
3 кусочка тостового хлеба
1-2 ст л оливкового масла
100 гр моцареллы
100 мл сливок
соль, перец по вкусу
тертый пармезан
мелко нарезаный зеленый лук
Салатные листья нарвать руками. Яйцо охладить, очистить, разрезать на 4 части каждое. Хлеб нарвать руками и обжарить в оливковом масле. В ковшике расплавить сыр в сливках, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить салатные листья, яйцо, полить соусом, посыпать обжареным хлебом, луком и пармезаном.