Горбуша на пару, разобрать на мелкие кусочки;
Картофель отварить, потереть на крупной терке;
сыр твердый так же потереть на мелкой терке;
Лук репчатый мелко порезать и спассеровать, смешать с сыром и майонезом;
Отварная свекла, потереть, покрыть майонезом;
Засыпать зернами граната.
Извините, за качество фото.