1 крупная кольраби
2 средние моркови
2 средних короткоплодных огурца
зелень (укроп\петрушка)
соль
черный молотый перец
сметана или натуральный йогурт.
Салат простейший но один из моих любимых.
Нашинковать овощи тонкой соломкой, прибавить зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или натуральным йогуртом.