Салат из Яиц с Огурцом и Зеленым Горошком По-Парижски
* Вареные яйца – 4 шт.
* Огурец – 1 шт.
* Консервированный зеленый горошек – 100 г
* Зеленый лук – 4–5 стеблей
* Йогурт – 100 г
* Винный уксус – 2 ст. л.
* Горчица (не очень острая) – 1 ч. л.
* Соль по вкусу.
Огурец очистить от кожицы, нарезать кружочками. Яйца мелко нарубить, смешать с огурцом и мелко нарезанным зеленым луком. Салат заправить йогуртом, смешанным с горчицей, уксусом и добавленной по вкусу солью.
Приятного аппетита!
