Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты без майонеза
Автор: Gveret 4.08.2013 - 23:16
Маша,я так тоже делаю баклажанную икру. Этот рецепт у меня от мамы. Моя мама называла его "одесским",так как она из Одессы. Только баклажаны теперь я запекаю в микроволновке. А потом все пропускаю в блендере. Моя бабушка рубила баклажаны и помидоры деревянным ножом.Считали,что так сохраняют его качества. У меня нет терпения.